Esistono due tipi di problemi legati all'acqua quando si svolgono attività faticose nel deserto: disidratazione e iponatremia.

Disidratazione si verifica quando il tuo corpo non riceve abbastanza acqua ed è il più comune. I sintomi includono irritabilità, mal di testa, mancanza di energia, colore giallo / arancio brillante e urine poco frequenti. Perdi acqua mentre sudi, ma nei climi caldi non te ne accorgi necessariamente poiché evapora facilmente. Insieme a quell'acqua, perdi anche gli elettroliti (sali e minerali) di cui il tuo corpo ha bisogno. Se ne perdi troppa e bevi troppa acqua senza sostituirli, inclini la bilancia in direzione dell'iponatriemia.

Iponatriemia (che le domande alludono a) è una condizione gravissima all'altro capo della scala che si verifica quando si beve troppa acqua senza sostituire i sali sudati. Colpisce sempre più persone che si esercitano in climi caldi a causa del nostro sempre più "sodio libero!" diete.

Il tuo corpo ha bisogno del sale per funzionare, e mentre sudi, perdi quel sale (e altri nutrienti) che l'acqua da sola non sostituirà. Di solito questo non è un grosso problema e i sali vengono sostituiti con i pasti, ecc. Ma se sudi molto e bevi qualsiasi cosa (acqua o bevande sportive) in eccesso, può insorgere l'iponatriemia.

I sintomi dell'iponatriemia includono mal di testa, nausea, irritabilità, disorientamento, vertigini, vomito, attacchi di mare, coma e morte. Non è da prendere alla leggera. È interessante notare che alcuni di questi sintomi sono gli stessi della disidratazione ... ma se si verifica quanto sopra mentre la tua urina è ancora limpida e abbondante (probabilmente perché hai diligentemente bevuto bevande) probabilmente è iponatriemia.

Prevenzione:

• Regola l'assunzione di acqua : se la tua urina è limpida e abbondante, è probabile che tu sia sufficientemente idratato. Rilassati, anche se hai sete.
• Mangia cibo. Cibo salato. Salatini, noci, mix di tracce, barrette di cereali ... tutto ciò che puoi trovare. Il consiglio generale tra le guide del Grand Canyon è mangiare regolarmente durante il giorno. Se lo fai, bere acqua pura e limpida va bene. Tuttavia, bere solo bevande sportive e non mangiare ti crea problemi **

** Nota a margine: diverse fonti suggeriscono che le bevande sportive possono effettivamente aumentare il rischio di iponatriemia poiché la loro deliziosa e gustosa dolcezza piccante può indurre a bere più liquidi di quanto farebbero altrimenti.

Consigli del medico della clinica del Grand Canyon come riportato nella Wilderness Istituto di medicina riguardo al problema:

La prevenzione è una questione di ragionevolezza, come spesso accade. Bere molto, sì, ma mangiare regolarmente cibi salati mentre si fa esercizio con il calore. "Affidarsi alle sole bevande sostitutive elettrolitiche", scrive il dottor Myers, "è assolutamente sconsigliato."

Se un paziente si sta avvicinando a uno stato iponatremico:

Dott. Myers avverte che la sola somministrazione di bevande elettrolitiche sostitutive per via orale, come Gatorade, potrebbe danneggiare il paziente. Queste bevande sono così povere di sodio e così ricche di acqua che lo squilibrio diluitivo può essere aumentato.

Come nota finale, questo non è per sostenere di NON bere acqua durante le escursioni, poiché la disidratazione è solo così male e molto più comune. Essere intelligenti. Bevi ciò di cui hai bisogno, ma non di più. Sii consapevole di ciò che il tuo corpo sta facendo.

Fonti aggiuntive, tutte autorevolmente concludono che le bevande sportive non prevengono l'insorgenza dell'iponatriemia. Se stai bevendo troppo, è troppo, indipendentemente da cosa stai bevendo.

Consensus Statement of the 1st International Exercise-Associated Hyponatremia Consensus Development Conference, Cape Town, South Africa 2005:

L'ingestione di bevande sportive contenenti elettroliti non impedisce il sviluppo di EAH negli atleti che bevono in eccesso.

Clinical Journal of Sports Medicine:

Le tazze totali di acqua ( p = .004), la soluzione di elettroliti / carboidrati (p = .005) e la quantità totale di fluido ingerito (p<.001) erano significativamente più alti nei corridori [Iponatremici] rispetto ai corridori [Non iponatremici] e il grado di iponatriemia era correlato a modo dipendente dalla dose.

Runner's World:

[Bob Murray, PhD e direttore di lunga data del Gatorade Sports Science Institute ] riconosce che né la nuova Formula Endurance di Gatorade né il tradizionale Thirst Quencher prevengono l'iponatriemia se un corridore consuma troppe bevande sportive durante una maratona. "Non possiamo aggiungere altro sodio perché la ricerca mostra chiaramente che troppo sodio impedisce effettivamente l'idratazione", dice.

Rock and Roll Marathon page:

Anche Gatorade, Poweraide e tutte le bevande sportive o IV NS aumenteranno quindi l'acqua libera e abbasseranno il sodio sierico

Studio tangenzialmente correlato in pazienti schizofrenici:

Conclusione: è improbabile che la sostituzione di bevande contenenti elettroliti prevenga l'intossicazione da acqua.

Il tuo sangue e il tuo corpo hanno bisogno di sodio, potassio e vari altri soluti per funzionare (senza i corretti livelli di potassio, il tuo cuore inizierà a fallire, ecc.)

In un paese caldo, dove potresti sudare molto, e riempiendo i tuoi liquidi bevendo acqua, perdi questi soluti abbastanza rapidamente. Le quantità di cui hai bisogno sono generalmente molto più alte di quanto potresti aspettarti e devi rabboccarle rapidamente se hai sintomi, quindi mangiare sali potrebbe non essere abbastanza veloce.

Una bevanda con sali ed elettroliti aggiunti li fa entrare nel tuo corpo molto più velocemente, poiché sono già dissolti. Gatorade e altre bevande sportive hanno un equilibrio di soluto appropriato per questo scenario, quindi sono consigliate.

Il tuo corpo ha bisogno di una certa quantità di sale (elettroliti) per elaborare l'acqua (e anche per molte altre funzioni corporee). Se non hai abbastanza elettroliti, l'uso dell'acqua da parte del tuo corpo non è ottimale. Una tipica dieta americana ti dà abbastanza elettroliti in modo che in realtà non devi fare nulla di speciale per assicurarti di consumare abbastanza. Se stai seguendo una dieta "normale" (bistecca, patate, verdure, ecc.), Non è necessario che tu completi l'integrazione, almeno per le attività quotidiane tipiche, e anche se stai praticando sport moderati. Quando vado in montagna con lo zaino, tendo a non preoccuparmi degli elettroliti perché i cibi che mangiamo là fuori li stanno comunque reintegrando.

Se sei impegnato in attività fisiche più estreme, come le escursioni in il deserto e sudando molto al sole, quindi puoi integrare l'assunzione di acqua con elettroliti aggiuntivi. Ma attenzione alle bevande sportive tipiche come Gatorade, che non sono una buona idea perché, sebbene ti diano elettroliti extra, ti danno anche zucchero extra che riduce il tasso di assorbimento dell'acqua. Invece di questi puoi scegliere alcune bevande sportive che contengono elettroliti senza zuccheri extra o altri ingredienti artificiali, oppure puoi semplicemente aggiungere una spolverata di sale marino o sale da cucina all'acqua naturale.

Sono cresciuto nel deserto a sud-ovest e per noi quando andavamo all'aperto in barca o in altre attività al sole, di solito portavamo con noi degli snack salati (patatine, ecc.) Oltre all'acqua naturale o al tè freddo.

Valuterò la parte di Gatorade. No, non hai bisogno di Gatorade o di qualsiasi altra bevanda con i sali giusti. Tuttavia, in qualche modo devi sostituire i sali.

Uso Gatorade perché è comodo (devo portare comunque l'acqua), la quantità di elettroliti che devo sostituire è ben abbinata alla quantità di acqua Ho bisogno di sostituirli, quindi averli nella tua bevanda lo rende facile e quindi non puoi dimenticarlo, fa sembrare una bevanda calda in una giornata calda davvero OK, e aggiunge un piccolo gusto che ti aiuta a berlo. Uso Gatorade in modo specifico al posto di altre bevande sportive perché lo conosco e so quanto usarne e come funziona per me. Mi aspetto che la maggior parte delle bevande sportive adeguatamente formulate andrebbero bene. Per me Gatorade funziona ed è ampiamente disponibile, quindi non mi sento di essere un pilota collaudatore. Ricorda perché Gatorade è stato sviluppato in primo luogo.

La polvere è qualcosa che puoi portare nel deserto e non devi preoccuparti che si rovini. Mixed Gatorade si guasta dopo un giorno o giù di lì, quindi mescolo solo ciò di cui ho bisogno al momento per qualsiasi escursione che sto facendo. Porto solo Gatorade misto durante un'escursione. Non si guasta così velocemente che devi preoccuparti di questo. Mentre sono nel deserto, è quello che bevo, anche quando torno in macchina o al campo. Quando fa caldo, sostituire gli elettroliti con l'acqua nelle giuste proporzioni è una cosa buona e sicura da fare senza che io abbia ancora trovato svantaggi.

Sì, contiene alcune calorie. Primo, non lo mescolo a piena forza. Da 1/2 a 2/3 di ciò che dicono le indicazioni sembra essere giusto. Se ricordo bene, sono solo poche 100 calorie per gallone mentre lo mescolo. È davvero poco considerando che puoi fare escursioni tutto il giorno con due galloni. Stai ancora spendendo più calorie per l'escursionismo di quelle fornite dal gatorade. Non ti preoccupare. Un po 'di zucchero quando ti stai esercitando può anche essere utile. Trovo di non avere molta fame quando fa caldo. Il po 'di zucchero nel Gatorade diluito è sufficiente per farmi non voler portare cibo, il che in realtà rende alcune cose più semplici. Trovo che posso fare escursioni praticamente tutto il giorno con l'unico apporto calorico proveniente dal Gatorade diluito, e mi sento bene. Di solito vado a fare escursioni al mattino e non mangio nulla finché non torno a metà-tardo pomeriggio.

So che ad alcune persone non piace Gatorade a causa del gusto. Primo, non si tratta del gusto, superalo. In secondo luogo, ci sono vari gusti. Non mi piace affatto il succo di insetti originale, ma se è tutto ciò che è disponibile lo userò. Trovo che il sapore del punch alla frutta non sia poi così male. Non lo berrei solo per il sapore, ma è abbastanza buono da essere positivo invece che negativo, e aiuta (per me comunque) bere liquidi caldi quando fa caldo.

Una volta ho scoperto a mie spese che esiste una cosa come Gatorade a ridotto contenuto calorico. Stavo facendo fatica a trovare un barattolo di polvere e sono riuscito a trovare solo questi pacchetti. Non ho prestato abbastanza attenzione nel negozio per notare che era calorico ridotto. Anche se era il sapore di punch alla frutta che penso non sia affatto male per le cose normali, questa roba era vile. Yecch. Non avevo nient'altro, quindi ho finito per fare un'escursione di 10 miglia in una giornata calda e sono andato attraverso un gallone di quella roba. Mi facevo bere ogni volta che avevo sete, ma appena tornato in macchina trovavo un negozio che trasportava roba normale e buttavo via i pacchetti ipocalorici. Yucc. Rabbrividisco di nuovo al solo pensiero.

Le cosiddette "bevande sportive" come Gatorade sono miracoli del marketing moderno, superate solo dall'acqua in bottiglia. Sono costosi e contengono grandi quantità di zucchero.

Se stai percorrendo lunghe distanze a temperature elevate (diciamo 40 ° C o 105 ° F), allora hai una lunga lista di pericoli di cui preoccuparti, uno dei che si sta esaurendo sugli elettroliti. In cima alla lista ci sarebbero disidratazione, scottature solari e perdersi. Faccio questo tipo di escursionismo solo una volta ogni tanto, ma quando lo faccio, di solito cerco di farlo il più possibile nelle ore precedenti all'alba e per proteggermi dalle scottature porto un cappello e indosso una maglietta a maniche lunghe e un paio di pantaloni lunghi. Se ti trovi in ​​difficoltà in queste condizioni, potrebbe essere una buona idea trovare l'ombra, riposare fino al tramonto e poi fare escursioni la sera quando il sole e il caldo non mettono in pericolo la vita.

in condizioni come queste, alcune persone tendono ad avere crampi muscolari, che possono essere un sintomo di squilibrio elettrolitico. Se sei incline a questo, potrebbe essere una buona idea portare con te un paio dei minuscoli pacchetti di sale che regalano ai ristoranti e magari del cibo salato come i cracker.